백리향은 다년생 식물로, 작고 아름다운 꽃과 향기로운 잎을 가진 식물로, 식용이 가능한 허브과 식물로 신선하거나 건조한 상태에서 다양한 요리에(생선 및 양고기 또는 쇠고기 요리) 사용할 수 있습니다. 백리향을 키우는데 주의해야 할 몇 가지 지침이 있습니다.
햇빛과 환기: 백리향은 반양지 혹은 반음지에서 잘 자라며, 배수가 잘 되는 곳에서 키우는 것이 좋습니다. 온도는 18°C에서 25°C 사이를 유지하며, 습도는 40%에서 70% 사이로 조절해주세요.
물 주기: 백리향은 물을 주는 것이 중요합니다. 물을 줄 때는 화분 흙이 완전히 말라있는지 확인하세요. 손가락이나 나무젓가락을 흙에 찔러보면 됩니다. 물을 줄 시기는 다음과 같습니다:
화분 흙이 완전히 말라있을 때.
화분이 물을 줬을 때보다 가벼워졌을 때.
잎이나 줄기가 쳐졌을 때.
수경재배: 백리향은 수경재배도 가능합니다. 뿌리에 있는 흙을 물로 씻고, 어느 정도 깊이까지 뿌리를 담궈야 할지 확인하세요. 물이 너무 탁해지지 않게 주의하세요. 수경재배는 2주에 한 번 정도 물을 갈아 주세요.
노지월동:백리향은 추위에 강해 전국 어디에서나 노지월동이 가능한 식물이며 번식력이 강해 쉽게 잘 퍼진다. 키는 10-20cm 내외로 자라며 지피 식물로 인기가 좋은 식물입니다.
가지치기: 백리향은 가지치기를 통해 더 풍성한 수형을 만들 수 있습니다. 죽은 잎이나 마른 꽃이 달려 있을 때, 잎이 너무 무성하고 가지 사이에 응애 등이 생길 때 가지치기를 해 주세요.
향이 백리까지 난다는 한국 고유의 허브식물 백리향 입니다. 위 사진은 작년 봄에 찍어 놓은 정원의 모습입니다.